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人文管理系举办2016年学院中餐主题宴会设计和导游服务两项比赛决赛

发布时间:2019-08-25 22:44:33 浏览:136次  作者: 本站编辑
人文管理系举办2016年学院中餐主题宴会设计和导游服务两项比赛决赛

6月2日下午,人文管理系承办的2016年学院中餐主题宴会设计和导游服务两项比赛决赛在实训B楼5楼顺利进行。

中餐赛项主要考核酒店管理专业学生的专业理论基础知识和现场操作能力,以及创新能力、应变能力等,引导酒店管理课程改革,检验学生的职业能力,促进学生的职业综合能力的提升,竞赛内容涵盖仪容仪表展示、中餐宴会摆台、餐巾折花、主题创意等内容。导游服务大赛主要考核导游专业学生的导游专业理论基础和导游服务技能,以及应变能力,促进学生的职业技能,其中包括形象展示、景点讲解、知识问答和才艺展示四项内容。

本次决赛的26位参赛选手,从初赛的130名选手中选脱颖而出,均来自人文管理系2015级酒店班和导游班的学生。最终,酒店1503班的李艳明和酒店1501班的张亚鑫获得中餐赛项一等奖,导游服务比赛的一等奖由旅游1501班党战娥获得。

比赛展示了我院学生人文素养培养的成果,不仅更好地促进学生的技能,同时也为省级和国家级比赛选拔优秀选手。

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